Naranjas, aceite y trufa, protagonistas de la primera semana de Abriendo Vías

El Grupo de Acción Local Turia-Calderona organiza, con subvención de la delegación de Desarrollo Rural y Políticas contra la Despoblación de la Diputación de Valencia y la colaboración de Divalterra, un interesante ciclo de conferencias online que sirven para mostar al territorio buenas prácticas de puesta en marcha y reformulación de negocios en entornos rurales ligados a productos tradicionales de la huerta y el campo.

El ciclo de 6 sesiones ha empezado el 23 de febrero y se prolongarà a lo largo de 6 sesiones hasta el 10 de marzo.

La sesión inaugural ha contado con 3 ponencias, que han servido para acercar al público asistente experiencias de dinamización socioeconòmica de municipios de interior basadas en el emprendimiento innovador ligado a productos agroalimentarios de proximidad.

La primera ponencia ha dado a conocer las experiencias turísticas temáticas impulsadas en el interior de Alicante por la Federación Alicantina de Desarrollo e Innovación Territorial (FADIT) en el marco de su proyecto Essències

El segundo caso práctico, a cargo de los impulsores de la empresa Supernaranjas de Borriana, ha mostrado cómo rentabilizar la producción de cítricos de calidad a través del cultivo ecológico, la venta online y la generación de experiencias turísticas y culturales como las visitas a los campos, las catas de diversas variedades de naranja a pie de finca, o la comercialización de productos derivados de la naranja como mermeladas y licores, desde un compromiso con la sostenibilidad y la promoción de la economía del bien común.

Finalmente, Olis Cuquello, de La Jana, en la comarca del Baix Maestrat, ha expuesto su apuesta por el aceite de oliva de gran calidad, tanto en su presentación gourmet como en los formatos de consumo domestico, valorizando variedades tradicionales del territorio.

El miércoles 24 de febrero ha servido para abordar experiencias de producción, comercialización, gastronomia y experiencias turísticas ligadas al mundo de la trufa, de la mano de Vilanosporum Experiències (Vilafranca, Els Ports), Masquesetas (La Serranía) y Manjares de la Tierra (Gudar-Javalambre, Teruel)

El resto de temáticas a abordar en este interesante ciclo incluyen buenas prácticas de innovación agroalimentaria relacionadas con la miel, la viña, el tejido de fibras vegetales, la ganadería, el queso y la miel, además de las turismo activo.