{"id":9653,"date":"2020-09-04T09:16:11","date_gmt":"2020-09-04T09:16:11","guid":{"rendered":"https:\/\/asociacionredel.com\/?p=9653"},"modified":"2020-09-04T09:16:11","modified_gmt":"2020-09-04T09:16:11","slug":"arrancan-los-cursos-gratuitos-del-imdeec-sobre-vinos-y-vinagres-montilla-moriles-dirigidos-a-la-hosteleria-de-cordoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/arrancan-los-cursos-gratuitos-del-imdeec-sobre-vinos-y-vinagres-montilla-moriles-dirigidos-a-la-hosteleria-de-cordoba\/","title":{"rendered":"Arrancan los cursos gratuitos del IMDEEC sobre vinos y vinagres Montilla-Moriles, dirigidos a la hosteler\u00eda de C\u00f3rdoba"},"content":{"rendered":"

La delegada de Reactivaci\u00f3n Econ\u00f3mica e Innovaci\u00f3n y presidenta del Instituto Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico y Empleo de C\u00f3rdoba, Blanca Torrent, inaugur\u00f3 esta semana los cursos gratuitos sobre vinos y vinagres de la Denominaci\u00f3n de Origen Montilla-Moriles,\u00a0dirigidos a profesionales de la hosteler\u00eda y financiados por el IMDEEC<\/strong>.<\/p>\n

Los primeros encuentros se han celebrado en el\u00a0Hotel Palacio del Bail\u00edo<\/a>\u00a0y en el Vivero de Empresas Baobab, con personal del propio hotel,\u00a0Bodegas Campos<\/a>,\u00a0Los Patios de la Marquesa<\/a>,\u00a0El Tecolote Antojitos Mexicanos<\/a>,\u00a0Niklas Tapas<\/a>\u00a0o\u00a0El Sabor de la Luna<\/a>, entre otros establecimientos.<\/p>\n

A trav\u00e9s de esta iniciativa, que cuenta con la colaboraci\u00f3n del\u00a0Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Montilla-Moriles<\/a>\u00a0y de la Asociaci\u00f3n Cordobesa de Hosteler\u00eda y Turismo Hostecor, el IMDEEC prev\u00e9\u00a0formar a 500 profesionales entre los meses de agosto y diciembre<\/strong>. Para ello, realizar\u00e1 una inversi\u00f3n de 15.000 euros.<\/p>\n

\u201cCon este programa, queremos mejorar las competencias de los profesionales del sector y, por lo tanto, la calidad en la\u00a0atenci\u00f3n al cliente como elemento diferenciador<\/strong>, sin que suponga un coste para las empresas y sin dificultar el trabajo diario \u2013destac\u00f3 Blanca Torrent-. Por eso los cursos se est\u00e1n adaptando a los horarios y necesidades de cada una. Si no pueden acudir a nuestra sede, nosotros acercamos la formaci\u00f3n a la suya\u201d.<\/p>\n

La hosteler\u00eda \u201ces uno de los motores de la econom\u00eda de nuestro municipio; y la\u00a0formaci\u00f3n en nuevos productos, habilidades y destrezas<\/strong>, una herramienta imprescindible para estar al nivel de un cliente cada vez m\u00e1s exigente\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Este curso tiene tambi\u00e9n como objetivo\u00a0difundir la cultura vitivin\u00edcola<\/strong>\u00a0de C\u00f3rdoba e incrementar el consumo \u201cde unos vinos excelentes, sobre los que existe a\u00fan un gran desconocimiento \u2013explic\u00f3 Blanca Torrent-. Con esta formaci\u00f3n queremos que se incluyan en las cartas de m\u00e1s establecimientos e impulsar, entre todos, nuestras empresas, productos y la marca C\u00f3rdoba\u201d.<\/p>\n

En este sentido, el director de la D.O. Montilla-Moriles, Enrique Garrido, coment\u00f3 que este programa \u201ces un paso m\u00e1s para acercarse a\u00a0los mayores prescriptores de los productos de C\u00f3rdoba<\/strong>\u201c.<\/p>\n

La formaci\u00f3n especializada en vinos y vinagres de Montilla-Moriles del IMDEEC consta de\u00a0una jornada presencial de 4 horas<\/strong>\u00a0en la que se analiza el servicio y protocolo de vinos, el almacenamiento y la conservaci\u00f3n, las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas y anal\u00edticas o el procedimiento b\u00e1sico de catas, apoyando las cartas de cada establecimiento. Las inscripciones se pueden realizar a trav\u00e9s del Aula de Formaci\u00f3n del IMDEEC (www.imdeec.es\/aula<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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