{"id":21082,"date":"2025-07-04T09:02:35","date_gmt":"2025-07-04T09:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/asociacionredel.com\/?p=21082"},"modified":"2025-07-04T09:02:35","modified_gmt":"2025-07-04T09:02:35","slug":"huesca-acogera-el-i-concurso-a-la-mejor-palmera-de-mantequilla-de-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/huesca-acogera-el-i-concurso-a-la-mejor-palmera-de-mantequilla-de-espana\/","title":{"rendered":"Huesca acoger\u00e1 el I Concurso a la Mejor Palmera de Mantequilla de Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p>El Ayuntamiento de Huesca anuncia la celebraci\u00f3n del\u00a0<strong>I<a href=\"https:\/\/www.huesca.es\/w\/i-concurso-de-la-mejor-palmera-de-mantequilla-de-espana\">\u00a0Concurso de la Mejor Palmera de Mantequilla de Espa\u00f1a<\/a><\/strong>, un evento in\u00e9dito a nivel nacional que tendr\u00e1 lugar los d\u00edas<strong>\u00a017 y 18 de octubre de 2025<\/strong>, en el marco de la feria gastron\u00f3mica\u00a0<strong>\u201cHuesca es Dulce\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Este concurso nace con el objetivo de potenciar el desarrollo tur\u00edstico y comercial de la ciudad, al tiempo que reivindica uno de los productos m\u00e1s ic\u00f3nicos de la reposter\u00eda: la palmera de mantequilla. Se trata de una iniciativa que apuesta por la\u00a0<strong>excelencia, la tradici\u00f3n pastelera y la calidad artesanal<\/strong>, valores que identifican la oferta gastron\u00f3mica de Huesca.<\/p>\n<p>Podr\u00e1n participar en el certamen\u00a0<strong>pasteler\u00edas, panader\u00edas y obradores de toda Espa\u00f1a\u00a0<\/strong>que elaboren sus productos de forma artesanal y cumplan con los requisitos establecidos en las<a href=\"https:\/\/www.huesca.es\/w\/i-concurso-de-la-mejor-palmera-de-mantequilla-de-espana\">\u00a0bases<\/a>, disponibles pr\u00f3ximamente en la sede electr\u00f3nica del Ayuntamiento de Huesca y en el Bolet\u00edn Oficial de la Provincia. El plazo para presentar las solicitudes finalizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 9 de octubre de 2025.<\/p>\n<p>El jurado, compuesto por cinco profesionales de reconocido prestigio en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, valorar\u00e1 las piezas a ciegas, atendiendo a criterios como el sabor, el hojaldrado, el crujiente, el caramelizado, la uniformidad, el equilibrio entre masa y cobertura, y la calidad del ba\u00f1o de chocolate. Cada participante deber\u00e1 presentar seis palmeras cl\u00e1sicas y seis con cobertura de chocolate negro, siguiendo unas estrictas normas de calidad y presentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El ganador recibir\u00e1 un galard\u00f3n oficial acreditativo y una dotaci\u00f3n econ\u00f3mica de 1.500 euros, adem\u00e1s del reconocimiento como autor de la\u00a0<strong>mejor palmera de mantequilla de Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n<p>El Ayuntamiento de Huesca contin\u00faa as\u00ed su apuesta por eventos que unen tradici\u00f3n, producto local y dinamizaci\u00f3n del territorio. La feria \u201cHuesca es Dulce\u201d se consolida como un escaparate de referencia en el calendario gastron\u00f3mico, y este concurso se suma a su programaci\u00f3n como un evento \u00fanico que sit\u00faa a la ciudad en el centro del mapa repostero del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ayuntamiento de Huesca anuncia la celebraci\u00f3n del\u00a0I\u00a0Concurso de la Mejor Palmera de Mantequilla de Espa\u00f1a, un evento in\u00e9dito a nivel nacional que tendr\u00e1 lugar los d\u00edas\u00a017 y 18 de octubre de 2025, en el marco de la feria gastron\u00f3mica\u00a0\u201cHuesca es Dulce\u201d. 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