{"id":20453,"date":"2025-04-25T07:46:13","date_gmt":"2025-04-25T07:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/asociacionredel.com\/?p=20453"},"modified":"2025-04-25T07:46:13","modified_gmt":"2025-04-25T07:46:13","slug":"la-hora-de-montecanal-y-restaurante-el-foro-reciben-el-primer-premio-del-concurso-saborea-nuestros-barrios-en-su-edicion-en-universidad-casablanca-y-distrito-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/la-hora-de-montecanal-y-restaurante-el-foro-reciben-el-primer-premio-del-concurso-saborea-nuestros-barrios-en-su-edicion-en-universidad-casablanca-y-distrito-sur\/","title":{"rendered":"La Hora de Montecanal y Restaurante El Foro reciben el primer premio del concurso Saborea Nuestros Barrios en su edici\u00f3n en Universidad, Casablanca y Distrito Sur"},"content":{"rendered":"<p>El concurso gastron\u00f3mico\u00a0<strong>Saborea Nuestros Barrios<\/strong>\u00a0ya tiene a sus\u00a0<strong>primeros semifinalistas<\/strong>, los que corresponden a los distritos de\u00a0<strong>Universidad, Casablanca y Distrito Sur.<\/strong>\u00a0El primer premio de esta edici\u00f3n lo comparten\u00a0<strong>La Hora de Montecanal y Restaurante El Foro,<\/strong>\u00a0el segundo ha reca\u00eddo en la\u00a0<strong>taberna Figari,<\/strong>\u00a0mientras que el tercer galard\u00f3n lo ha recibido\u00a0<strong>El Bodeg\u00f3n de Los Chicos<\/strong>. Adem\u00e1s de los ganadores, que han recibido un trofeo conmemorativo, se han seleccionado a otros diez finalistas: El Bandido Aut\u00e9ntico, Dalai, La Verne, Bar Tarifa, Bar Pome, Bar La Vi\u00f1a, Bar Mulo, Restaurante Wenceslao, Bistronomo y Bar Tatin.<\/p>\n<p>Este certamen gastron\u00f3mico, que se celebr\u00f3 por primera vez en 2024, est\u00e1\u00a0<strong>organizado el Ayuntamiento de Zaragoza con la Asociaci\u00f3n Profesional de Empresarios de Caf\u00e9s y Bares de Zaragoza y Provincia.<\/strong> Este mismo jueves comenz\u00f3 una nuevo tramo del concurso, que <strong>del 24 al 27 de abril y del 1 al 4 de mayo\u00a0<\/strong>involucrar\u00e1 a 36 negocios hosteleros de los distritos de\u00a0<strong>San Jos\u00e9, Torrero \u2013 La Paz y Las Fuentes.<\/strong><\/p>\n<p>Cada candidato deber\u00e1 crear\u00a0<strong>una sola tapa\u00a0<\/strong>para ofertarla al p\u00fablico\u00a0<strong>a un precio de cuatro euros\u00a0<\/strong>junto con una consumici\u00f3n, una cuant\u00eda que \u00edntegramente se queda en la cuenta de resultados del establecimiento. Los premios se otorgar\u00e1n siguiendo criterios art\u00edsticos, t\u00e9cnicos y gastron\u00f3micos. Durante el desarrollo del concurso el horario para degustar las tapas ir\u00e1, como m\u00ednimo, entre las 13:00 a 15.00 horas y entre las 20:00 a 22:30 horas, exceptuando la situaci\u00f3n del descanso semanal. Los establecimientos hosteleros tienen total libertad creativa. Un jurado visitar\u00e1 todos los establecimientos y seleccionar\u00e1 las mejores diez tapas, que pasan a la final. Adem\u00e1s, como en el caso de los barrios de Universidad, Casablanca y Distrito Sur, se eligen los ganadores del premios del concurso, primero, segundo y tercer clasificado. La decena de finalistas vuelven a gozar de la<strong>\u00a0inscripci\u00f3n gratuita<\/strong>\u00a0como representantes del distrito en la XXIX Edici\u00f3n del prestigioso\u00a0<strong>Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia,<\/strong>\u00a0el m\u00e1s antiguo de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>El concurso continuar\u00e1 en los distritos de Delicias, Valdefierro \u2013 Oliver, Almozara y Miralbueno del 22 al 25 de mayo y del 29 de mayo al 1 de junio; Casco Hist\u00f3rico, Actur, Rabal y Barrios Rurales del 12 al 15 de junio y del 19 al 22 de junio y Centro y Santa Isabel del 11 al 14 de septiembre y del 18 al 21 de septiembre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Una iniciativa pionera<\/strong><\/p>\n<p><strong>Saborea Espa\u00f1a<\/strong>\u00a0naci\u00f3 a nivel nacional para convertirse en la<strong>\u00a0marca gastron\u00f3mica\u00a0<\/strong>en la que se recoja toda la agenda de la ciudad, bajo una identidad com\u00fan y compromiso con la sostenibilidad,\u00a0<strong>la cocina de aprovechamiento y la cocina de mercado<\/strong>. El destino final al buscar su aplicaci\u00f3n y expansi\u00f3n en los barrios de la ciudad es afianzar, mejorar y potenciar el posicionamiento de Zaragoza como destino gastron\u00f3mico a nivel nacional e internacional.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de dinamizar y aflorar el gran talento profesional que existe en el sector, el consistorio tambi\u00e9n pretende colocar otro pilar m\u00e1s para seguir edificando el salto que la ciudad est\u00e1 dando en el \u00e1mbito del turismo culinario. Para llegar al \u00e9xito tambi\u00e9n est\u00e1 resultando crucial la implicaci\u00f3n con esta idea de las asociaciones de vecinos y las de comerciantes, adem\u00e1s del\u00a0<strong>patrocinio de Grandes Vinos, Coca-Cola y Ambar.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El concurso gastron\u00f3mico\u00a0Saborea Nuestros Barrios\u00a0ya tiene a sus\u00a0primeros semifinalistas, los que corresponden a los distritos de\u00a0Universidad, Casablanca y Distrito Sur.\u00a0El primer premio de esta edici\u00f3n lo comparten\u00a0La Hora de Montecanal y Restaurante El Foro,\u00a0el segundo ha reca\u00eddo en la\u00a0taberna Figari,\u00a0mientras que el tercer galard\u00f3n lo ha recibido\u00a0El Bodeg\u00f3n de Los Chicos. 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