www.dipujaen.es<\/a>, se tratar\u00e1n las tendencias de destinos de \u00e9xito enogastron\u00f3micos, con la participaci\u00f3n de David Mora, coordinador del M\u00e1ster de Turismo Gastron\u00f3mico del Basque Culinary Center; la revoluci\u00f3n gastron\u00f3mica que ha experimentado la provincia de Ja\u00e9n de la mano de algunos de los chefs Estrella Michelin y la propuesta de restauraci\u00f3n que ofrecen algunas almazaras jiennenses; el camino hacia la sostenibilidad en la cocina, con la presencia de los cocineros Ricard Camarena, Marc Segarra y Edorta Lamo, todos con Estrella Verde Michelin; los modelos de excelencia y sostenibilidad relacionados con el enoturismo, con responsables de importantes bodegas nacionales; y tambi\u00e9n se llevar\u00e1n a cabo dos talleres, uno de aplicaci\u00f3n del neuromarketing en el dise\u00f1o del men\u00fa y la carta, y otro de innovaci\u00f3n en el turismo gastron\u00f3mico. \u201cCreemos que es una propuesta muy completa, que va a atraer a multitud de personas no solo de la red de OleotourJa\u00e9n, que cuenta con 150 empresas adheridas, sino de muchas partes de Espa\u00f1a y de fuera de nuestro pa\u00eds, y va a ser un punto de encuentro para reforzar la estrategia OleotourJa\u00e9n\u201d, ha manifestado el diputado de Promoci\u00f3n y Turismo.<\/p>\nPor \u00faltimo, Francisco Javier Lozano ha agradecido al Gobierno de Espa\u00f1a \u201cla gesti\u00f3n que se est\u00e1 haciendo con los planes de sostenibilidad tur\u00edstica en destino, con la colaboraci\u00f3n p\u00fablica entre administraciones para avanzar en proyectos que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os van a modificar, mejorar e incluso revolucionar el sector tur\u00edstico\u201d. En este sentido, ha recordado que la Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n tiene en marcha ocho proyectos con fondos Next Generation que suman 17,5 millones de euros de inversi\u00f3n del Gobierno de Espa\u00f1a en la provincia de Ja\u00e9n, \u201cconvirti\u00e9ndola en una de las provincias con mayor financiaci\u00f3n en materia tur\u00edstica, inversi\u00f3n p\u00fablica que va a suponer un impulso del tejido empresarial en torno a los grandes recursos tur\u00edsticos de la provincia\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el subdelegado del Gobierno en Ja\u00e9n, Manuel Fern\u00e1ndez, ha puesto en valor que \u201cesta provincia est\u00e1 construyendo todo un modelo de turismo en el que cree, exprimiendo de forma sostenible y con absoluto respeto los recursos con los que cuenta, que son muchos\u201d. Con respecto al oleoturismo, ha puesto el foco en la colaboraci\u00f3n y complicidad con la iniciativa privada \u201cque est\u00e1 atrayendo importantes beneficios a la actividad ole\u00edcola principal. De ah\u00ed nuestro compromiso con el futuro de OleotourJa\u00e9n, con la sostenibilidad y eficiencia como bandera, para que la provincia de Ja\u00e9n siga creando riqueza como territorio clave del turismo interior ligado al turismo experiencial y continuemos recorriendo juntos un camino que va a ser de \u00e9xito, que tendr\u00e1 su pr\u00f3xima parada este 23 de septiembre con un cartel inigualable en cuanto a primeras figuras ligadas a la gastronom\u00eda y el oleoturismo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Expertos en turismo gastron\u00f3mico, oleoturismo y enoturismo, as\u00ed como varios chefs con Estrella Verde Michelin participar\u00e1n en el I Foro OleotourJa\u00e9n que promueve la Diputaci\u00f3n Provincial y que se celebrar\u00e1 el 23 de septiembre en el Palacio de Ferias y Congresos de Ja\u00e9n. El diputado de Promoci\u00f3n y Turismo, Francisco Javier Lozano, y el subdelegado …<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":18633,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-18631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18631"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18631\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}