{"id":17088,"date":"2024-01-19T09:31:51","date_gmt":"2024-01-19T09:31:51","guid":{"rendered":"https:\/\/asociacionredel.com\/?p=17088"},"modified":"2024-01-19T09:31:51","modified_gmt":"2024-01-19T09:31:51","slug":"el-ayuntamiento-de-zaragoza-lanza-un-programa-piloto-para-revitalizar-el-mercado-de-san-vicente-con-productos-autoctonos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/el-ayuntamiento-de-zaragoza-lanza-un-programa-piloto-para-revitalizar-el-mercado-de-san-vicente-con-productos-autoctonos\/","title":{"rendered":"El Ayuntamiento de Zaragoza lanza un programa piloto para revitalizar el mercado de San Vicente con productos aut\u00f3ctonos"},"content":{"rendered":"<p>Con casi 80 a\u00f1os de existencia, el Mercado de San Vicente de Pa\u00fal pone en marcha un programa piloto del Ayuntamiento de Zaragoza que pretende generar un impacto positivo en las ventas de los detallistas de esta instalaci\u00f3n, fomentar el reencuentro con los vecinos y clientes del barrio y abrirse al resto de la ciudad como un punto estrat\u00e9gico de promoci\u00f3n y venta de los productos de cercan\u00eda.<\/p>\n<p>Para ello, desde el mi\u00e9rcoles 17 de enero, se ponen en marcha multitud de actividades en la primera planta de este mercado de manera peri\u00f3dica para dar visibilidad, comercializar y formar sobre la producci\u00f3n agroalimentaria y la artesan\u00eda de Zaragoza y de Arag\u00f3n trasladando, por ejemplo, diferentes propuestas ambulantes de la ciudad. En concreto, estas iniciativas tendr\u00e1n lugar todas las semanas, hasta el 23 de marzo, justo al comienzo de la Semana Santa.<\/p>\n<p>A pesar de que este programa es un piloto, el consistorio, a trav\u00e9s del \u00e1rea de Econom\u00eda, Transformaci\u00f3n Digital y Transparencia ha redoblado los esfuerzos para ofrecer una estructura potente de actividades y socios de garant\u00edas que transmitan los beneficios del consumo de productos de la tierra. &#8220;Los mercados de abastos tienen un indudable valor social y son fuente de salud y bienestar, adem\u00e1s de promover los productos de cercan\u00eda, con una incidencia positiva para la econom\u00eda local&#8221;, ha destacado el consejero de Econom\u00eda, Transformaci\u00f3n Digital y Transparencia, Carlos Gimeno, esta ma\u00f1ana en la inauguraci\u00f3n.<br \/>\nPara ello, el Ayuntamiento de Zaragoza, que cuenta con la colaboraci\u00f3n estrat\u00e9gica del Gobierno de Arag\u00f3n, tiene firmados diferentes acuerdos de colaboraci\u00f3n sin dotaci\u00f3n econ\u00f3mica con las siguientes entidades participantes:<\/p>\n<ol>\n<li>Gobierno de Arag\u00f3n: en San Vicente de Pa\u00fal tendr\u00e1n presencia sus sellos de calidad diferenciada. Entre ellos, los vinos de las Denominaciones de Origen de Calatayud, Somontano, Cari\u00f1ena y Campo de Borja, Vino Pago de Ayl\u00e9s, las D.O. de Aceite del Bajo Arag\u00f3n y Aceite Sierra del Moncayo, Melocot\u00f3n de Calanda, Cebolla Fuentes de Ebro, Jam\u00f3n de Teruel y Paleta de Teruel, Cerdo de Teruel, IGP Ternasco de Arag\u00f3n, Vinos de la tierra, Arag\u00f3n Ecol\u00f3gico, Artesan\u00eda Alimentaria, C&#8217;alial y Producci\u00f3n Integrada de Arag\u00f3n. Para las actividades de los lunes, el Gobierno de Arag\u00f3n trae de la mano a la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s y Bares, Horeca, Cocineros de Arag\u00f3n y Maitres y Barmans.<\/li>\n<li>2.-Pon Arag\u00f3n en tu Mesa: Asociaciones de Desarrollo Rural vinculadas a los fondos Leader de la Uni\u00f3n Europea.<\/li>\n<li>Muestra Agroecol\u00f3gica y Mercado Agroalimentario de San Francisco: los mercados municipales de la Plaza del Pilar y la Plaza de San Francisco.<\/li>\n<li>Marca Huerta de Zaragoza: Impulsada por el Ayuntamiento de Zaragoza.<\/li>\n<li>Asociaci\u00f3n de Artesan\u00eda de Arag\u00f3n: Se trata del colectivo profesional que suele ubicarse en la Plaza de los Sitios durante las fiestas del Pilar.<\/li>\n<li>Made In Zaragoza: Red de negocios de productos locales de la ciudad.<\/li>\n<li>Galer\u00eda Virtual: colectivo de pintores, fot\u00f3grafos, escultores y o profesionales de otras disciplinas art\u00edsticas.<\/li>\n<li>Expositores de Arag\u00f3n: Grupo de profesionales que se coloca en las casetas de la Plaza Arag\u00f3n durante las Fiestas del Pilar.<\/li>\n<li>Artesanos Agroalimentarios San Jorge: agrupaci\u00f3n de artesanos alimentarios de Arag\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Estructura de la programaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Las actividades piloto se desarrollar\u00e1n los lunes, mi\u00e9rcoles, viernes y s\u00e1bados, desde el 17 de enero y durante un trimestre, hasta el s\u00e1bado 23 de marzo. El Ayuntamiento de Zaragoza ha vinculado su realizaci\u00f3n al horario de atenci\u00f3n al p\u00fablico del Mercado de San Vicente de Pa\u00fal, es decir, que habitualmente comenzar\u00e1n en torno a las 10.30 o las 11.00 de la ma\u00f1ana y hasta las 14.00, aunque los viernes se alarga hasta las 17.00 horas.<\/p>\n<p>El calendario fijo de esta primera prueba contempla los siguientes elementos para dinamizar la primera planta de este equipamiento municipal:<\/p>\n<ul>\n<li>Lunes: Embajadores Arag\u00f3n Alimentos Nobles: presentaciones de productos a profesionales, acciones formativas destinadas al personal de hosteler\u00eda.<\/li>\n<li>Mi\u00e9rcoles: Mercado Agroalimentario: En estas jornadas se combinar\u00e1 la venta de productos, muestras, degustaciones, que correr\u00e1n a cargo de &#8220;Pon Arag\u00f3n en tu Mesa&#8221;, una peque\u00f1a representaci\u00f3n del Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco y del Muestra Agroecol\u00f3gica de la plaza del Pilar, la marca Huerta de Zaragoza y tambi\u00e9n artesanos agroalimentarios.<\/li>\n<li>Viernes: Despensa Arag\u00f3n Alimentos Nobles: jornadas tem\u00e1ticas con exposici\u00f3n, degustaci\u00f3n y venta al p\u00fablico , por ejemplo, en las primeras semanas con trufa\u00a0 rosc\u00f3n, vinos, y otros productos con distinciones de calidad diferenciada.<\/li>\n<li>S\u00e1bados: artistas y artesanos: la propuesta para el fin de semana contempla la\u00a0 muestra y venta al p\u00fablico de las creaciones de fot\u00f3grafos, pintores, escultores, artistas que pasen por el mercado San Vicente de Pa\u00fal, con la posibilidad abierta de incorporar tambi\u00e9n la artesan\u00eda alimentaria.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como ejemplo, el 17 de enero, comenz\u00f3 la actividad con el Mercado Agroalimentario, en el que, desde la comarca Comunidad de Calatayud ofrecieron degustaci\u00f3n de mermeladas La Vicora, del municipio de Sediles. El viernes, en Despensa Arag\u00f3n Alimentos Nobles se desarrollar\u00e1 una jornada de la trufa negra para consumidores, de 10.00 a 14.00 horas con venta de trufa y elaborados de este hongo, con charla y degustaci\u00f3n de tapas entre las 11.30 y 12.30 a cargo de Pedro Marco doctor e investigador del CITA y Mar\u00eda Jes\u00fas Blanco de la Lasca Negra. El s\u00e1bado, la fot\u00f3grafa Vanessa Ca\u00f1adas y la ilustradora Andrea Ballest\u00edn expondr\u00e1n su obra en el mercado de artesan\u00eda, donde se citan los comercios de Made In Zaragoza, artistas y artesanos del sector de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En total ser\u00e1n 40 jornadas repartidas entre enero (8), febrero (17) y marzo (15), en las que tambi\u00e9n &#8220;encuentran, gracias a este trabajo conjunto entre las instituciones y el sector, una magn\u00edfica oportunidad para aprovechar este canal de venta de ciertas producciones que tienen m\u00e1s dificultades para llegar a los consumidores finales y que ahora se les va a facilitar, de momento durante estos meses, en el Mercado San Vicente de Pa\u00fal&#8221;, ha remarcado el consejero Gimeno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Una propuesta tangible<\/strong><\/p>\n<p>Esta instalaci\u00f3n municipal fue dise\u00f1ado en 1945 por los prestigiosos arquitectos Jos\u00e9 Beltr\u00e1n y Jos\u00e9 de Yarza, siguiendo un estilo regionalista y en parte ecl\u00e9ctico a iniciativa del Ayuntamiento de Zaragoza para acoger el propio mercado y tambi\u00e9n viviendas. Durante 65 a\u00f1os acogi\u00f3 puestos de venta en la primera planta, justo hasta que, en 2010 se llev\u00f3 a cabo la reforma, con la que se trasladaron todos los detallistas a la planta calle.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de 14 a\u00f1os, es la primera vez que un proyecto de amplio recorrido para ese segundo piso se hace realidad, tras algunos intentos y multitud de usos puntuales. Durante seis a\u00f1os se realiz\u00f3 en noviembre &#8220;Pon Arag\u00f3n en tu mesa&#8221;, con Horeca, como la \u00fanica actividad con cierta periodicidad. Adem\u00e1s, ha albergado demostraciones de cocina, promoci\u00f3n de productos de Arag\u00f3n, e incluso venta de discos o gimnasia cardiosaludable del centro de salud.<\/p>\n<p>Una vez puesto en marcha, el futuro cercano plantea retos como explorar las v\u00edas\u00a0 de interrelaci\u00f3n directa con los detallistas de la planta calle (por ejemplo, ventas cruzadas, descuentos, etc..), puesto que el apoyo a la actividad y las ventas de estos negocios es el objetivo final con la recuperaci\u00f3n de la primera planta de este equipamiento en San Vicente de Pa\u00fal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Mercados en Zaragoza<\/strong><\/p>\n<p>La ciudad tiene 37 mercados, tres de ellos municipales (el Mercado Central, el de San Vicente de Pa\u00fal y el de Valdespartera, que gestiona Mercazaragoza) y 34 privados que est\u00e1n asociados en ZAMAS.<\/p>\n<p>A estas instalaciones fijas se suman 8 mercados ambulantes en la ciudad, lo que deja la cifra global en 45 mercados. En cuanto al n\u00famero de detallistas, el total en Zaragoza es de 351, de los que 71 pertenecen a instalaciones municipales. En concreto, en el de San Vicente de Pa\u00fal 6, el m\u00e1s numeroso es el Mercado Central con 53 y el de Valdespartera 12.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con casi 80 a\u00f1os de existencia, el Mercado de San Vicente de Pa\u00fal pone en marcha un programa piloto del Ayuntamiento de Zaragoza que pretende generar un impacto positivo en las ventas de los detallistas de esta instalaci\u00f3n, fomentar el reencuentro con los vecinos y clientes del barrio y abrirse al resto de la ciudad &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":17089,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-17088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17088\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}