{"id":16760,"date":"2023-11-24T09:29:04","date_gmt":"2023-11-24T09:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/asociacionredel.com\/?p=16760"},"modified":"2023-11-24T09:29:04","modified_gmt":"2023-11-24T09:29:04","slug":"sober-drinks-proyecto-ganador-del-programa-innofood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/sober-drinks-proyecto-ganador-del-programa-innofood\/","title":{"rendered":"Sober Drinks, proyecto ganador del programa Innofood"},"content":{"rendered":"<p>El programa Innofood ha cerrado la cuarta edici\u00f3n con la entrega de premios a los proyectos m\u00e1s innovadores. La iniciativa, impulsada junto con\u00a0<a href=\"https:\/\/www.mercabarna.es\/serveis\/innofood\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mercabarna<\/a>, da\u00a0<strong>apoyo y asesoramiento a empresas del sector alimentario para generar ocupaci\u00f3n e innovaci\u00f3n.<\/strong>\u00a0La empresa Sober Drinks se ha llevado el primer premio, Segundo Plato el segundo galard\u00f3n e indaga el tercero.<\/p>\n<p>Innofood ha reconocido<strong>\u00a0Sober Drinks<\/strong>\u00a0como la mejor start-up gracias a la<strong>\u00a0l\u00ednea de bebidas sin alcohol fermentadas artesanalmente.\u00a0<\/strong>Black Bamboo, la real ginger beer, se convertir\u00e1 en la primera cerveza que saldr\u00e1 al mercado. Como ganadora del primer premio,<strong>\u00a0la empresa recibir\u00e1 12.000 euros<\/strong>\u00a0para potenciar el proyecto de bebidas que imitan el gusto y la textura de la cerveza y provocan los efectos estimulantes del alcohol.<\/p>\n<p>El segundo premio se lo ha llevado\u00a0<strong>Segundo Plato<\/strong>, un<strong>\u00a0c\u00e1terin de men\u00fas saludables<\/strong>\u00a0para empresas y trabajadores. El proyecto combina el aprovechamiento alimentario y la inclusi\u00f3n social y ha recibido 6.000 euros. El tercer reconocimiento tambi\u00e9n iba acompa\u00f1ado de 3.000 euros y ha sido por\u00a0<strong>Indaga<\/strong>, un\u00a0<strong>laboratorio gastron\u00f3mico participativo<\/strong>\u00a0donde se asesora y se crean experiencias saludables y sostenibles.<\/p>\n<p>El programa tiene el objetivo de potenciar la creaci\u00f3n de nuevas empresas que presentan\u00a0<strong>innovaciones en cualquier fase de la cadena de valor alimentaria.<\/strong>\u00a0En cada edici\u00f3n participan entre una docena y una quincena de proyectos que reciben<strong>\u00a0formaci\u00f3n y asesoramiento\u00a0<\/strong>para acompa\u00f1ar en las primeras pasas de las start-ups participantes y preparar el acceso al mercado.<\/p>\n<p>Si te interesa apuntarte a las pr\u00f3ximas ediciones del programa Innofood o conocer todos los servicios que ofrece, inf\u00f3rmate a trav\u00e9s del<strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/emprenedoria.barcelonactiva.cat\/programa-innofood-alimentacio\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">siguiente enlace<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El programa Innofood ha cerrado la cuarta edici\u00f3n con la entrega de premios a los proyectos m\u00e1s innovadores. La iniciativa, impulsada junto con\u00a0Mercabarna, da\u00a0apoyo y asesoramiento a empresas del sector alimentario para generar ocupaci\u00f3n e innovaci\u00f3n.\u00a0La empresa Sober Drinks se ha llevado el primer premio, Segundo Plato el segundo galard\u00f3n e indaga el tercero. Innofood &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":16761,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-16760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16760"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16760\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asociacionredel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}