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El ciclo Encontros Emprendedores tiene su próxima cita el 18 de julio con una sesión sobre “La gastronomía y los restaurantes como defensores de los productos locales”, que contará con la presencia del chef y copropietario de Abastos 2.0, Iago Pazos. Encontros Emprendedores presenta iniciativas empresariales desarrolladas en Santiago que dan respuesta a los desafíos identificados por la ciudadanía para los próximos años.
Tras el ecuador del ciclo, el Encontro Emprendedor de julio se centrará en el eje de la Economía Urbana. Así, se pondrá el foco en las conexiones que existen entre iniciativas emprendedoras reconocidas en la ciudad, que destacan por su capacidad de cooperación y potenciación del sector primario compostelano, en concreto, las iniciativas gastronómicas y de restauración vinculadas a los productos locales en la Praza de Abastos.
En este encuentro también habrá espacio de conversación e intercambio sobre el ecosistema emprendedor local y la oferta local de productos de calidad. El Mercado Gallego da Creatividade también ofrecerá un desayuno de productos locales, para fomentar el debate desde el barrio.
Calderería 36). Las inscripciones son abiertas y gratuitas, a través de este enlace.
Para más información, puede escribir a .
Reuniones de emprendedores
El programa Encontros Emprendedores pretende dar a conocer las principales líneas de actuación de la Agenda Urbana 2030 de Santiago de Compostela y servir también como espacio de encuentro, debate y conocimiento en torno a proyectos empresariales destacados vinculados a los 10 objetivos de la Agenda Urbana Española, destacando su relación con las 6 Dimensiones Estratégicas de la Agenda Urbana 2030 de Santiago.
Los Encuentros de Emprendedores se están desarrollando a lo largo de 2023 con las siguientes temáticas:
Marzo: Ciudad modelo
Abril: Cambio climático y resiliencia
Mayo: Gestión sostenible de los recursos y economía circular
Junio: Movilidad y transporte
Julio: Cohesión social e igualdad de oportunidades
Agosto: Economía urbana
Septiembre: Alojamiento
Octubre: Era Digital
Noviembre: Gobernanza